Azerbaycan Yemekleri Neler Bilgi

0
240

Azerbaycanın Yemekleri Neler Bilgi, azeriler ne yer yemek isimleri kısaca hakkında.

Azeriler Türkler gibi fazla sebze yemeği yemiyorlar. Fakat et, balık ve tavuz gibi tüm dünya mutfağında yer alan yemekler azerbaycan mutfağına da konu olmuştur. Bu konuda azer baycan mutfağında hangi yemekler var ve yemek isimleri nelerdir bunları sizlere yazacağız.

Azerbaycanlılar yemekte ortadoğu mutfağından etkilenmiş görünüyor. Ayrıca ortadoğu mutfağına bakınca da azeri mutfağından fazlaca etkilendiğini görebilirsiniz Azerbaycanın Yemekleri.

Yemek listesini kategorize edilmiş şekilde sizlere sunuyoruz:

Azeri Hamur İşleri

  • Düşbere(Yoğurtlu börek)
  • Hamuraşı
  • Kuymak
  • Gürme(Börek)
  • Firni(Poğaça)
  • Süzme hıngel

Azeri Salatalar

  • Soyutma(Haşlama salata
  • Hazar salatası
  • Azerbaycan salatası
  • Yeşillikler
  • Fasulye fisindjan(fasulye salatası

Azeri Çorbalar

  • Umaç
  • Piti
  • Köfte – bozbaş
  • Turşu sıyık
  • Parça – bozbaş
  • Tavuk çorbası
  • Pelmeni
  • Haş(Kelle paça)
  • Sulu hıngel
  • Dovğa
  • Ayran – doğramaç
  • Hamuraşı
  • Balva

Azerbaycan Et yemekleri

  • Tike kebap
  • Tavuk kebabı
  • Amatör kebabı
  • Lüle kebabı
  • Tava kebabı
  • Abgust

Azerbaycan Pilavları

  • Sütlü pilav
  • Meyveli pilav
  • Parça döşemeli pilav
  • Dereotulu pilav
  • Tavuklu pilav
  • Çığırtma pilav
  • Kıymalı pilav
  • Ham-döşemeli pilav
  • Sebze kavurmalı pilav
  • Fasulyalı pilav
  • Fisincan pilavı
  • Tahta pilav
  • Salyangoz pilavı
  • Ciğerli pilav

Azerbaycan Dolmaları

  • Yaprak dolması
  • Kalem dolması
  • Patlıcan dolması
  • Evelik dolması
  • Soğan dolması
  • Ayva dolması
  • Elma dolması
  • Domates dolması
  • Nar kavurması
  • Turşu kavurması
  • Kızartılmış hayvan içiriği
  • Tava eti
  • Patlıcan çığırtması
  • Tendirde kızartılmış piliç
  • Arzuman köftesi
  • Erişte
  • Yayma
  • Sebze kavurması

Azerbaycan Tatlıları

  • şekerburması
  • şekerçöreği
  • Bakü baklavası
  • Şeki baklavası
  • şor goğal
  • Gyrmabadam(Acıbadem)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz