Köfte Tarifi Hem de Sizlere Çok Farklı Gelecek

Bu paylaşımda göreceğiniz köftelerde et yok ve bayat ekmek, soğan ve baharat gibi karışımlardan oluşturuldu. Bunun gibi birçok yemek çeşidi mevcut. Ekmekleri küflenmeden kurutup daha sonra bu tür yemeklerde kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Gelelim yaptığım köfteye…

Malzemeler:

Bayat veya kuru ekmek
Yumurta
Soğan
Köfte harcı, baharat, tuz
Maydanoz

Yapılışı

Köfteyi yapmak için önceden kuruttuğum ekmekleri ıslatarak yumuşattım. Cıvık olma ihtimaline karşı kuru ekmeğin bir kısmını çektim ve galeta unu gibi olan ekmek kurusunu ekledim. Diğer malzemeleri de karıştırıp yoğurduktan sonra köfte şeklinde yuvarlayıp kızarttım.
Bu tarif et alamayan geliri düşük kişiler içinde oldukça ideal. Ayrıca tadı da harika…
“Ekmeğe hürmet edin. Zira o, yerin göğün berekâtındandır. Kim ki düşen kırıntıyı yerse, günahı affolunur. ”
(Hz. Abdullah ibni Ümmi Haram)

Ayşe Aydoğmuş

köfte tarifi

köfte tarifi

köfte tarifi

8

Cevap Yok

Tüm yanıtları göster

Soru ve Yorumlarınızı Buradan Yazınız